自古以来，四川就是我国栽培茶树最早的地区，三千多年前的西周初期，就以盛产茶而著称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地，是我国历史上有文字记载人工种茶最早的地方，是世界茶文明的发祥地，世界茶文化的发源地，是世界茶文化的圣山。蒙顶山古名蒙山，坐落在四川盆地边缘的雅安市名山县境内，是蜀中一大名胜，与著名的峨眉山、青城山齐名，并称四川的三大历史文化名山。它久负盛名，以夏禹足迹所至而有“禹贡蒙山”之称；而“蒙顶茶”自唐始作为贡茶便闻名遐迩，“扬子江心水，蒙山顶上茶”的绝句吟唱千年。

    蒙山茶史

    蒙顶山是我国历史上有文字记载人工植茶最早的地方。追溯蒙顶山茶的历史，始于西汉，距今已有两千多年。公元前53年，当地药农吴理真，在蒙顶山发现野生茶的药用功能，于是在蒙顶山五峰之间的一块凹地上，移植种下七株茶树。清代《名山县志》记载，这七株茶树“二千年不枯不长，其茶叶细而长，味甘而清，色黄而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝结不散。”吴理真种植的七株茶树，被后人称作“仙茶”，而他是世界上种植驯化茶叶的第一人，被后人称为“茶祖”。

    从唐玄宗天宝元年（公元742年），蒙顶茶即被列为中央朝廷祭天祀祖与皇帝饮用的专用贡茶，直到1911年清王朝被推翻，长达1169年。

    蒙顶茶不仅是“贡茶”，还是“禅茶合一”的代表，发源于蒙顶山千年古刹一一永兴寺的佛经《蒙山施食仪规》把“蒙山雀舌茶”列为敬佛专用茶，也是最好的国家礼茶，成书于公元813年的唐代地理志代表作《元和郡县志》记载：“蒙山在县南十里，今每岁贡茶，为蜀之最。”唐文宗开成五年（公元840年），日本慈贵大师园仁从长安归国，唐朝皇帝赠给他的礼物中，就有“蒙顶茶二斤，团茶一串”，作为天子礼物，蒙、顶茶成为了国家礼茶。1958年毛泽东主席品蒙山茶后指出：“要让蒙山茶走进千家万户，要恢复蒙山茶的历史面目。”蒙山茶正式开始列为国家级礼茶，作为中南海接待外宾所用。近10年来，蒙顶名茶得到前所未有的发展，不仅为国内人民所喜爱，而且跻身于国际市场，深受日本、韩国、泰国、斯里兰卡、瑞士、美国等国人民青睐。

    蒙山茶还是最早输入藏区的茶，是备受藏族同胞喜爱的 “边茶”，因此，雅安通常也被看作是中国南路边茶茶马古道的起始地。自两千多年前的西汉时期，被称为最早的“茶马古道”的“耗（旋）牛道”开始，到唐朝随着藏族对茶叶需求的增加，伴随茶马互市、茶马贸易的兴旺而开通的商道，也就是真正意义上的茶马古道形成，再经历五代、宋、元、明、清，蒙山茶都是历代王朝与藏族、回鹃、羌族等少数民族进行茶马贸易的专用商品，成为汉族人民同藏族、回鹊、羌族等各族人民增强政治、经济、文化交流的重要纽带。茶马司是宋朝专司“以茶易马”的管理机构。宋朝规定“蒙山茶专为博马不得他用，并定为永法。”名山茶马司建于宋熙宁7年（公元1074年），是目前全国仅有保存完好的遣址。茶马司和茶马古道，见证和促进了民族团结和边疆安宁。(完)